大分観光マニアのおすすめ甘味！！大分県竹田城下町 老舗 御菓子司『川口自由堂』季節限定商品「うぐいす餅」が超絶品！！！
こんにちは。
今回は竹田城下町の老舗 御菓子司『川口自由堂』をご紹介致します。
老舗 御菓子司川口自由堂といえば銘菓「荒城の月」と「三笠野」ですが…
本日ご紹介したいのは季節限定商品『うぐいす餅』なんです！！！
御菓子司 川口自由堂とは？
創業慶応二年。
和菓子の餡にこだわり代々受け継がれる味を保ち続ける老舗の御菓子司。
竹田の歴史と名水に育まれ多くの人々に愛される昔懐かしい御菓子屋さんです。
川口自由堂公式サイト
銘菓「荒城の月」と「三笠野」
御菓子司 川口自由堂といえば銘菓「荒城の月」と「三笠野」です。
黄身餡を淡雪羹(あわゆきかん)で包んだ高級生菓子の荒城の月。
しっとりこしあんを香り高い生地で包んだ焼菓子の三笠野。
いずれも上品な味わいでお土産にも大変喜ばれる和菓子です。
季節限定商品「うぐいす餅」
今回、特にご紹介したいのが「うぐいす餅」です。
毎年2月半ばから3月いっぱいまでしか楽しめない季節限定商品。
今年は2月12日からお取り扱いとのことですが、常に店頭にある商品ではありません。
職人さんに頑張ってもらっているそうですが、それでも1日にお作りできる量に限りがあり、簡単には購入できないまぼろしの一品なんていわれることも。
そのため、購入前にお電話での確認と予約をしておくことがベストだと思います。
私達もすでに3月の販売予定日の確認をさせてもらいました。(ぬかりはない…笑)
それくらい事前確認してでも食べたいお餅なんです！！
うぐいす餅は1個(97円)から購入可能です。
昨年は3人分で15個購入したんですが、すぐに食べきってしまい後悔することに…
今年は1人10個の予定で購入させてもらうつもりです。(食べ過ぎだよ…)
うぐいす餅のお味ですが…
ほどよい甘さのなめらかなこし餡は口の中でさらっと溶けていくような繊細さ。
餅粉を練った餅生地は作りたてというこもあって瑞々しく柔らかい。
餡とお餅の相性が絶妙でこれがまた最高に美味しいんですよね。
なによりお餅が本当に美味しい。
売り切れ御免の商品ということは、常に出来立てが店頭にあるってことですよね。
やっぱり出来立てをいただけるって嬉しいなぁ。
味わいが全然違いますよね。
最後に
今回は川口自由堂の季節限定商品「うぐいす餅」を紹介させていただきました。
春にだけ味わえる絶品の和菓子を目的に竹田城下町に遊びに来てみてはいかがですか。
お土産で購入して日本一の名城『岡城』散策なんかおすすめですよ！！
それでは。
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